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摘要:本文介绍了藜麦的最新研究与应用,从健康食品的角度探讨其价值和意义。藜麦作为一种营养丰富的天然食品,在现代科学研究领域备受关注。研究发现,藜麦富含蛋白质、纤维和多种维生素矿物质,有益于人体健康。藜麦在食品工业中的...